VIDA DE VEGETARIANO É DIFÍCIL... NO BRASIL

Oi babies!! Finalmente hoje decidi escrever um post que vinha planejando desde que pisei na Europa.

Quem me conhece e sai comigo em Recife sabe que muitas vezes eu tenho dificuldade de comer bem em restaurantes. Na maioria das vezes quando saio com meus amigos eu acabo comendo batata frita que, convenhamos, é uma das delícias da vida, mas que não enche o bucho de ninguém.

Quando escrevi meu personal statement, apresentei como um dos argumentos para ter escolhido o UK como destino de intercâmbio o fato de que esse é um dos países ocidentais com o maior percentual de vegetarianos do mundo. Para mim isso faz uma diferença incrível e eu acertei na escolha.

Durante a viagem com mamis e Ericão comemos bastante em restaurantes. Agora claro que eu não faço mais isso sou pobre, mas mesmo no supermercado é uma delícia fazer compras. Por quê? Porque TUDO, mas assim, TUDO que é produto alimentício, quando adequado para vegetarianos, vai vir com a seguinte mensagem: Suitable for vegetarians (v). Esse (v) é metafórico, é um v verdinho que eles colocam do lado, símbolo do vegetarianismo.

Imagino que para os veganos não seja tão simples assim, mas já é uma ajuda e tanto! Eles tem aqui uma preocupação incrível com a gente, o que me dá a medida do nosso potencial transformador como consumidores e do quanto a nossa demanda no Brasil pode fazer a diferença no mercado alimentício.

Quando a gente vai para os restaurantes, do lado dos pratos vai ter um (v) avisando se são vegetarianos. Já vi também em bastante lugares outros símbolos avisando que a comida continha glúten ou até pimentinhas dizendo o quanto era apimentada haha

O que me chama atenção é que isso não é apenas no supermercado ou nos restaurantes. Se no Brasil, quando sou convidada para alguma festa e tal tenho que ficar perguntando, isso tem carne? isso tem carne?, aqui eles sempre tem opções vegetarianas. Nas duas jantas que a universidade fez para os estudantes internacionais tinha opção para vegetarianos. Quando eu digo opção não quero dizer que tinha arroz, batata e carne e eu comi arroz com batata, quero dizer lasanha vegetariana, sopa vegetariana, pratos feitos especialmente para nós.

O máximo de amor: fui em um pub com uns amigos e estava morrendo de fome. Tinha um buffet no fundo do pub e fui lá saber qual era. Acontece que um evento que deveria acontecer no local não aconteceu, então eles estavam dando comida de graça para os clientes. E lá fui eu comer uma das melhores lasanhas vegetarianas que já comi (e de graça haha).

Aqui também dia de quinta-feira tem comida de graça numa igreja para os estudantes e sempre tem opção vegetariana lá, muito amor.

Enfim, deixo vocês com algumas fotos que tirei durante a viagem inteira para poder ilustrar esse post (e olhem que deixei de tirar foto de muita comida haha!).

Até o Haggis, prato típico escocês feito com vísceras, vem na forma vegetariana ;)

Haggis vegetariano 

Tofu temperado! Nunca tinha comido antes disso, simplesmente uma delícia!

Esse eu fiz em casa haha sorry, é a única foto de comida caseira que tenho,
 normalmente minha fome é muito grande pra dar tempo de tirar foto!

Queria muito também fazer esse post porque já ouvi muita gente falar que a comida daqui é um lixo. Tudo é uma questão de opinião claro, mas não posso concordar. Inclusive já há muito vem se falando da revolução gastronômica que vem acontecendo no UK (que o diga Jamie Oliver!), tanto é que Londres e Edimburgo já foram eleitas por revistas especializadas centros gastronômicos importantes. Então se essa era uma preocupação sua antes de vir para cá, fique relaxado. Posteriormente eu devo fazer um post mais legal sobre o supermercado e tal ;)

Bjocas

#agorafiqueicomfome
#vegetarianofeelings